0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

“Gastronomi şehri” ünvanı alması için adaylığı Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Türkiye Milli Komisyonu tarafından kabul edilen Adana, çok sayıda lezzetinin tanınırlığını artırmak istiyor.
Tescilli kebabından içli köftesine, mumbarından şalgamına ve taş kadayıfına kadar çok sayıda lezzetin yer aldığı kentte işletmeler, “gastronomi şehri” ünvanı almayı heyecanla bekliyor.

Yaz aylarında Fransa’nın başkenti Paris’te yapılacak değerlendirme sonucunu merakla bekleyen işletmeler, “gastronomi şehri” ünvanının gereği olarak mevcut hizmetlerini geliştirmenin yanı sıra menülerinde yöresel lezzetlere de yer vermeye hazırlanıyor.

Vali Yavuz Selim Köşger, AA muhabirine, Adana’nın gastronomi konusunda büyük potansiyele sahip olduğunu söyledi.

“Gastronomi şehri” sürecinin olumlu sonuçlanmasını beklediklerini anlatan Köşger, şöyle konuştu:

“Şu an itibarıyla UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı gastronomi alanına Türkiye’den Adana gidiyor. Edebiyat alanında da Kahramanmaraş seçilmiş. Dolayısıyla gastronomi alanında Türkiye’den seçilen tek şehir Adana. Paris’te son etap olarak ilgili ülkelerin katılacağı, daha önce gastronomi şehri ünvanlı şehirlerin de hazır bulunacağı bir ortamda yapılacak oylamayla Adana’nın ‘gastronomi şehri’ listesine kabul edilmesi mümkün olacak. Oradaki etabı da geçmek için merkezi ve yerel idarelerle uygun çalışmaları yürüteceğiz ve netice alabileceğimize inanıyorum.”

“Adana’ya yoğun turist akını olacağını değerlendiriyorum”

Köşger, kentin “gastronomi şehri” ünvanı almasıyla şöhretinin uluslararası olarak da tescilleneceğini belirtti.

Adana’yı dünyada da tanınır hale getireceklerini vurgulayan Köşger, “Bu ünvanın şehre getireceği çok önemli katkılar olacak. Ülke içinden gelen vatandaşlarımıza ilaveten tüm uluslararası arenadan, diğer ülkelerden de lezzet tutkunları Adana’ya gelmiş olacak. Adana’ya yoğun turist akını olacağını değerlendiriyorum.” diye konuştu.

Vali Köşger, Adana’nın 500’ün üzerinde yöresel lezzetinin bulunduğunu anlattı.